Jackson est né le 21 décembre 1984 à Singapour. Il a vécu en Indonésie, à Londres, dans le Connecticut, en Californie et en Norvège avant de finir par s’installer au Texas.

Ce dernier connait la gloire en incarnant Jasper Cullen dans la saga Twilight. Très tôt intéressé par le théâtre, il devient membre de la troupe régionale, The Pickwick Players. Il se passionne également pour la musique. Jackson Rathbone intègre ensuite la prestigieuse Interlochen Arts Academy dans le Michigan. Il joue Ferdinand dans La Tempête, montée dans le cadre du Southwest Shakespeare Festival.

Une fois son diplôme en poche, il décide de tenter sa chance à Hollywood, décrochant un rôle dans Disney 411. Il enchaîne avec plusieurs publicités et séries, comme Close to Home : Juste Cause, Newport Beach, Beautiful People et La Guerre à la maison.

Par la suite, il tourne dans des longs métrages comme Molding Clay et Pray for Morning. Quand il ne tourne pas, Jackson compose de la musique. il s’est ainsi produit au Gardenia à Hollywood. Il vient de monter sa propre société de production et espère passer à la réalisation. Il habite aujourd’hui Los Angeles.

Lui quand je l'ai vu la premiere fois j'ai fais "Oqu'il est canon!!!" C'est vrai non??